谢霆锋不考虑开餐厅不想长时间呆在厨房

时间：2019-11-28 10:22:09

谢霆锋不考虑开餐厅不想长时间呆在厨房

谢霆锋

　　据香港媒体报道，谢霆锋厨艺被外界肯定，早年更获颁赠“米芝莲之友”的荣誉，但同时也有人觉得他是“名过于实”，对于被质疑其烹饪实力，日前霆锋接受访问时，承认听过无数好吝啬的评价：“有的人很喜欢批评，但他说的话有没有建设性，做的事有没有人在乎呢，有时我的朋友也都会评论我，朋友都是以事论事。”

　　自创食谱与音乐一样

　　谢霆锋面对各种抨击，已经学会了不必动气，会忠于自己，走觉得正确的路，正如其音乐、电影作品一样，要不断求突破，也将创新信念融入厨艺中，坚信做人要勇于实验，做厨师不能只跟着食谱做。

　　口味没有对错十分

　　做厨师多年，谢霆锋自己说在炮制美食中，除食客的满意表情令他有成功感外，自己也获益良学，领悟到处世态度，就是做人做事不用取悦所有人：“我觉得就算煮出的东西自己给打120分，也不会让全世界满意。原来的大厨，无论早、午、晚餐都会被人批评，所以没有一种是可以征服全世界，口味没有对错之分，正如音乐一样。”

　　不考虑开餐厅

　　不少粉丝都等他开餐厅，望“锋味美食”可以更走入社区更“接地气”，不过这个民意诉求似乎难实行，他表示：“应该不会，因为我不想同大家太多见面，如果开餐厅，以我的处女座性格，都要追完美，一定会长时间呆在厨房里，那我就没办法做其他的事情，比如音乐或者拍戏。”那会不会考虑推出“锋味食谱”？谢霆锋则觉得不用刻意，指由他主持的《锋味》节目，已经是一本“活食谱”：“只要跟着节目中的步骤做，就会做出锋味菜啦！”

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